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Yb提问: 以前没有烤箱怎么做月饼

Ai回答: 以前没有烤箱，人们通常会使用传统的炉灶和锅具来制作月饼。以下是传统方法的步骤：

1、准备材料：月饼皮、馅料（如豆沙、莲蓉等）、食用油、水。

2、将月饼皮揉成团，然后分成小块，每块大小适中。

3、馅料也分成小块，每块大小与月饼皮相匹配。

4、馅料包入月饼皮中，捏紧封口。

5、在平底锅或铁锅中加入适量的食用油，预热至五成热。

6、包好的月饼放入锅中，用中小火慢慢煎炸，直到两面金黄。

7、炸过程中，可以适当翻动月饼，使其受热均匀。

8、炸完成后，将月饼捞出，沥干油分，放在通风处晾凉即可。

需要注意的是，这种方法需要一定的技巧和经验，以确保月饼的口感和外观都达到理想的效果。同时，由于是油炸食品，建议适量食用，避免过量摄入油脂。

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提问时间: 2025-05-08 09:02:47

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