Yb提问: 月饼 肉松
Ai回答: 月饼是一种传统的中式糕点，通常在中秋节期间食用。肉松月饼则是其中一种口味，它的馅料主要是由猪肉或鸡肉等肉类经过特殊加工制成的肉松。
制作肉松月饼的过程大致如下：
1、制作饼皮：将面粉、糖浆、油和碱水混合搅拌均匀，静置一段时间后分成小块备用。
2、制作馅料：选用优质猪肉（也可以是鸡肉），将其煮熟后撕成细丝，再加入调料炒制至干香。
3、包装成型：将肉松包入饼皮中，压模成型。
4、烘烤：将成型的月饼放入预热好的烤箱中烘烤至表面金黄即可。
肉松月饼口感酥脆，咸甜适中，深受人们喜爱。不过需要注意的是，由于含有较多油脂和盐分，不宜过量食用哦！
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提问时间: 2025-05-09 08:14:15
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