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Yb提问: 冰皮月饼预拌粉用开水还是温水

Ai回答: 冰皮月饼预拌粉通常需要用开水来调制。这是因为开水可以更好地激活预拌粉中的成分，使其更容易混合成均匀的面团。同时，使用开水也可以帮助面团更快地凝固，使制作过程更加顺利。

不过，具体使用哪种水温还需要根据你所购买的预拌粉包装上的说明来进行操作。不同的品牌和配方可能会有不同的要求，因此最好还是按照包装上的指示进行操作。

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提问时间: 2025-05-09 05:02:05

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