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Yb提问: 做冰皮月饼的材料有哪些

Ai回答: 根据提供的信息，制作冰皮月饼通常需要以下材料：

冰皮材料：
1、糯米粉 50克
2、粘米粉 40克
3、澄粉（小麦淀粉） 20克
4、牛奶 180克
5、糖粉 25克
6、玉米油 10毫升

馅料（以豆沙馅为例）：
1、豆沙 适量

其他辅助材料：
1、熟糯米粉 适量（用于防粘）

可选工具：
打蛋器（搅拌用）
蒸锅（蒸冰皮用）
月饼模具（成型用）

如果制作其他口味的馅料（如芝麻、莲蓉等），可以根据具体配方调整。

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搜索次数: 5

提问时间: 2025-05-08 08:00:21

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