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Yb提问: 做月饼的水果

Ai回答: 做月饼的水果馅料有很多种选择，以下是一些常见的：

1、莲蓉：莲子去芯后煮熟、磨成蓉，是月饼中最常见的馅料之一。
2、红豆沙：红豆煮熟后磨成沙状，甜度适中，口感细腻。
3、水果类：如枣泥、凤梨酥（凤梨馅）、草莓馅、蓝莓馅等。这些水果馅料通常会加入一些糖和淀粉来增加甜度和稠度。
4、坚果类：如核桃、芝麻等也可以作为月饼馅料，增加口感层次。

在选择水果做月饼时，建议选择那些容易保存且不易变质的水果，并确保它们已经被适当处理以适应烘焙过程。同时也要注意控制糖分和其他添加剂的使用量，以保持健康饮食习惯。

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提问时间: 2025-04-24 23:53:47

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