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Yb提问: 肉月饼收口

Ai回答: 肉月饼的收口步骤如下：

1、将馅料包入面团中：将准备好的肉馅放入面团中，然后用面团包裹住馅料。

2、收口：用手轻轻捏紧面团的边缘，确保馅料不会漏出。可以使用手指在边缘处来回滚动，使边缘紧密贴合。

3、整形：将收好口的月饼轻轻压扁，使其形状更加规整。

4、刷蛋液：在月饼表面刷上一层蛋液，这样可以使烤出来的月饼表面金黄诱人。

5、烘烤：将月饼放入预热好的烤箱中烘烤，直到表面呈现金黄色即可。

以上就是肉月饼的收口步骤，希望对你有所帮助！

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提问时间: 2025-05-09 17:18:45

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